Öğretim ve Ar-Ge faaliyetlerinde sürekli olarak bilimsel standartları ve objektifliği esas alarak, tarım işletmeciliği ve politikası temeline dayalı güçlü bir lisans programı oluşturup, tüm paydaşlarla sürekli ve düzenli ilişkiler içinde, hedef kitlenin karşılaştığı önemli güncel konulara yönelik uluslararası düzeyde çalışmalar yapıp çözüm üreten bir program olmaktır. 

Tarım ekonomisi alanında çağdaş ve kaliteli eğitim vermek, ekonomi biliminin prensiplerini kullanarak, tarım sektörünün gelişmesi için tarımın güncel ekonomik problemlerine yönelik nitelikli araştırmalar yapmak, çözüm üreten bilimsel etkinlikler düzenlemek ve evrensel bilgi birikimine katkıda bulunmaktır. 

İnsana, topluma, doğaya duyarlı, kendisinin ve mesleğinin toplumsal gelişmedeki yerini kavramış, mesleğinde yeterlik ve etik sorumluluk kazanmış sürekli gelişmeyi bir yaşam biçimi olarak algılayan bilimsel düşünme biçimini benimseyen kamu yararlarını gözeten, bilgi ve iletişim teknolojilerini etkili olarak kullanan, yaratıcı ve eleştirel düşünebilen uluslararası tarım ekonomisti, ziraat mühendisleri yetiştirmektir.