FACULTY OF AGRICULTURE
-FARM STRUCTURES AND IRRIGATION
-FARM STRUCTURES AND IRRIGATION
Course Name   HORTICULTURE
Semester Course Code Theoretical / Practice time ECTS
4 1521453 2 / 2 4
Course Degree Bachelor's degree
Course Language Turkish
Format of Delivery: Face to Face
Course Coordinator Assoc. Prof. Dr. Ali SABIR
Coordinator e-mail asabir selcuk.edu.tr
Instructors
Doç.Dr. Ali SABIR
Asistant Instructors
Course Objectives Introducing the horticultural crops and presenting basic knowledge on classification, economic importance, biology and physiology of horticultural plants, ecology, propagation, production, harvest and postharvest physiology.
Basic Sciences Engineering Scinces Social Sciences Educational Sciences Artistic sciences Medical Science Agricultural sciences
10 10 0 0 0 0 80
Course Learning Methods and Techniquies
Theoretical and applied lectures, question-answer sections, discussion.
Week Course Content Resource
1 Introduction to horticulture and classification Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
2 Economic importance of horticultural products Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
3 Biological properties of horticultural plants: Flower and floral structure, pollination, fertilization, seed and fruit set Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
4 Ecological requirements of horticultural plants:Climate and soil factors, location and site Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
5 Physiology of horticultural plants: Dormancy, flowering and fruit set, senescence and periodicity Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
6 Propogating horticultural plants:Generative and vegetative propogation Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
7 Propogating horticultural plants:Grafting Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
8 Mid-term exam
9 Propogating horticultural plants: Cuttings, tissue culture Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
10 Establishment of a fruit ord: Selection of site and location, species and cultivars, rootstocks, pollination patterns, lay out systems, planting time, site preparation and planting Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
11 Establishment of a vineyard ion of site and location, rootstock and cultivars, economic factors, site preparation, lay out systems and planting. Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
12 Establishment of a vegetable garden field or greenhouse vegetable growing Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
13 Cultural practices in horticultural plants Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
14 Postharvest handling and storage of horticultural plants Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
15 Growth regulators in horticulture Ağaoğlu Y.S., Çelik H., Çelik M., Fidan Y., Gülşen Y., Günay A., Halloran N., Köksal İ., Yanmaz R. 2001. Genel Bahçe Bitkileri. 369s. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları Yayın No.5. Ankara
Assesment Criteria   Mid-term exam Final exam
  Quantity Percentage Quantity Percentage  
Term Studies : - - - -
Attendance / Participation : - - - -
Practical Exam : - - - -
Special Course Exam : - - - -
Quiz : - - - -
Homework : - - - -
Presentations and Seminars : - - - -
Projects : - - - -
Workshop / Laboratory Applications : - - - -
Case studies : - - - -
Field Studies : - - - -
Clinical Studies : - - - -
Other Studies : - - - -
Mid-term exam   1 40 - -
Final exam   - - 1 60
ECTS WORK LOAD TABLE   Number Duration
Course Duration : 14 2
Classroom Work Time : 14 4
Presentations and Seminars : 1 7
Course Internship : - -
Workshop / Laboratory Applications : - -
Field Studies : 14 2
Case studies : - -
Projects : - -
Homework : - -
Quiz : - -
Mid-term exam : 1 1
Final Exam : 1 2
ECTS 4
No COURSE LEARNING OUTCOMES CONTRIBUTION
D.Ö.Ç. 1 1- Explain the potential of Turkish horticultural production and geographical distribution of crops. 4
D.Ö.Ç. 2 2-Explain the biological and physiological features of horticultural crops. 3
D.Ö.Ç. 3 3- Evaluate propagation of horticultural crops. 3
D.Ö.Ç. 4 - Plan vineyard, fruit and vegatable field establishments, including postharvest physiology of commodities. 4
* 1: Zayıf - 2: Orta - 3: İyi - 4: Çok İyi
COURSE LEARNING OUTCOMES AND PROGRAM OUTCOMES AND RELATIONSHIPS MATRIX

DÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15DÖÇ16DÖÇ17DÖÇ18DÖÇ19DÖÇ20
PÇ1
PÇ2
PÇ3
PÇ4
PÇ5
PÇ6
PÇ7
PÇ8
PÇ9
PÇ10
PÇ11
PÇ12
PÇ13
PÇ14
PÇ15
PÇ16
PÇ17
PÇ18
PÇ19
PÇ20