SİLİFKE TAŞUCU MESLEK YÜKSEKOKULU
 
 Adı Soyadı: ÖĞR.GÖR. FETHİ OYKUN ÖNDER
Fakülte Adı:  SİLİFKE TAŞUCU MESLEK YÜKSEKOKULU OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ AŞÇILIK Prg.
Ana Bilim Dalı:  AŞÇILIK
E-Mail :  
Telefon :
Adres :
Url :
 
  Kurum :

  Akademik Yayınlar:


  Yönetilen Tezler

  Yöneticilik Görevleri:

 Kurum İçi Yöneticilik Görevleri:

 Ek Bilgi

 Dersler
Dersin Adı
GIDA VE PERSONEL HİJYENİ
GIDA VE PERSONEL HİJYENİ
İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ
KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ
KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ
MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ
MUTFAK ORGANİZASYONU
MUTFAK ORGANİZASYONU
MUTFAK ORGANİZASYONU
PİŞİRME YÖNTEMLERİ-I
PİŞİRME YÖNTEMLERİ-I
PİŞİRME YÖNTEMLERİ-II
PİŞİRME YÖNTEMLERİ-II
SEYAHAT ACENTALARINDA REKLAMASYON
SEYAHAT VE ULAŞTIRMA HİZMETLERİ
TURİZM EKONOMİSİ
YİYECEK-İÇECEK SERVİSİ
YİYECEK-İÇECEK SERVİSİ
YİYECEK-İÇECEK SERVİSİ