SİLİFKE TAŞUCU MESLEK YÜKSEKOKULU
(DÖNEM 1)
Dersin Kodu
Dersin Adı
AKTS(ECTS) Koordinatörün Adı
7025170ATATÜRK İLKLERİ VE İNKILAP TARİHİ - I2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025171TÜRK DİLİ I.2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025172YABANCI DİL I. (İNGİLİZCE)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025174BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİSİ4Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025175PİŞİRME YÖNTEMLERİ I.6Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025176MUTFAK ORGANİZASYONU5Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025177GIDA VE PERSONEL HİJYENİ3Öğr.Gör. Cengiz URBAŞ
7025178GENEL TURİZM2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025180MESLEKİ MATEMATİK0
7025182TURİZM İŞLETMELERİNDE İLETİŞİM2
(DÖNEM 2)
Dersin Kodu
Dersin Adı
AKTS(ECTS) Koordinatörün Adı
7025270ATATÜRK İLKLERİ VE İNKILAP TARİHİ - II2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025271TÜRK DİLİ II.2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025272YABANCI DİL II. (İNGİLİZCE)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025275PİŞİRME YÖNTEMLERİ II.6Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025276BESLENME İLKELERİ VE MENÜ PLANLAMA4Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025277TÜRK MUTFAĞI5Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025278OTEL İŞLETMECİLİĞİ (SEÇMELİ DERS)2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025279MESLEK ETİĞİ (SEÇMELİ DERS)2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025280ÇEVRE KORUMA (SEÇMELİ DERS)2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025285STAJ (45 İŞ GÜNÜ)6Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
(DÖNEM 3)
Dersin Kodu
Dersin Adı
AKTS(ECTS) Koordinatörün Adı
7025370YİYECEK - İÇECEK MALİYET KONTROL2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025371SOĞUK MUTFAK5Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025372PASTANE ÜRÜNLERİ5Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025373MESLEKİ YABANCI DİL I.(İNGİLİZCE)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025374YÖRESEL MUTFAKLAR5Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025375KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025376İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025377İKİNCİ YABANCI DİL I.(ALMANCA) (SEÇMELİ DERS)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025378İKİNCİ YABANCI DİL I. (RUSCA) (SEÇMELİ DERS)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025379İŞ VE SOSYAL GÜVENLİK HUKUKU (SEÇMELİDERS)2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025380YİYECEK - İÇECEK MALİYET ANALİZİ (SEÇMELİ DERS)2Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025381TURİZM İŞLETMELERİNDE YÖNETİM ORGANİZASYON3
(DÖNEM 4)
Dersin Kodu
Dersin Adı
AKTS(ECTS) Koordinatörün Adı
7025470ZİYAFET MUTFAĞI4Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025471DÜNYA MUTFAKLARI4Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025473MESLEKİ YABANCI DİL II.(İNGİLİZCE)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025474GİRİŞİMCİLİK3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025475YİYECEK - İÇECEK SERVİSİ (SEÇMELİ DERS)4Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025476İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ ( SEÇMELİ DERS)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025477İKİNCİ YABANCI DİL II. (ALMANCA) (SEÇMELİ DERS)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025478İKİNCİ YABANCI DİL II. (RUSCA) (SEÇMELİ DERS)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025479İLK YARDIM (SEÇMELİ DERS)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025480ARAŞTIRMA TEKNİK VE YÖNTEMLERİ (SEÇMELİ DERS)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025481HİZMET PAZARLAMASI (SEÇMELİ DERS)3Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ
7025482ZİYAFET SERVİS YÖNETİMİ (SEÇMELİ DERS)4Öğr.Gör.Cengiz URBAŞ