SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Dersin Adı   Et Koyunculuğu Ve Kuzu Eti Üretme Tekniği
Dönemi Dersin Kodu Teorik Saat / Uygulama Saati AKTS
2 3255001069 2 / 0 4
Dersin Düzeyi Yüksek Lisans
Dersin Dili Türkçe
Dersin Veriliş Biçimi Yüz Yüze
Dersin Koordinatörü Prof.Dr. Kemal KIRIKÇI
Koordinator E-mail kkirikci selcuk.edu.tr
Öğretim Elemanı
Prof.Dr. Kemal KIRIKÇI
Yardımcı Öğretim Elemanları
Dersin Amacı Et koyunculuğu ve kuzu eti üretimi hakkında bilgi vermek
Temel Bilimler Mühendislik Bilimleri Sosyal Bilimler Eğitim Bilimleri Sanat Bilimleri Sağlık Bilimleri Tarım Bilimleri
0 0 0 0 0 80 20
DERS YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
Teorik
HAFTA DERS İÇERİĞİ KAYNAK
1 Et koyunculuğu nedir? Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
2 Etçi koyun ırkları Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
3 Etçi koyun ırkları Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
4 Melez koyun ırkları Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
5 Kullanma melezlemesi Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
6 Değişik ülkelerde kulanma melezlemesi uygulamaları Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
7 Türkiyede et koyunculuğu imkanları Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
8 Kuzu Besleme Sistemleri Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
9 Entansif Kuzu Besiciliği Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
10 Besi Performansını Etkileyen Faktörler Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
11 Besi Performansını Etkileyen Faktörler Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
12 Besi Performansını Etkileyen Faktörler Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
13 Kuzuların kasaplık edilmesi Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
14 Kaliteli karkas üretimi Akçapınar, H. (2000). Koyun yetiştiriciliği
15 Final Sınavı
DEĞERLENDİRME SİSTEMİ   Ara Sınav Final
  Sayı Katkı Payı Sayı Katkı Payı  
Yarıyıl İçi Çalışmaları : - -
Devam/Katılım : - -
Uygulamalı Sınav : - -
Derse Özgü Staj : - -
Küçük Sınav : - -
Ödev : - -
Sunum ve Seminer : - -
Projeler : - -
Atölye/Laboratuvar Uygulamaları : - -
Vaka Çalışmaları : - -
Arazi Çalışmaları : - -
Klinik Çalışmaları : - -
Diğer Çalışmaları : - -
Ara Sınav   - -
Final   1 100
AKTS İŞ YÜKÜ TABLOSU   Sayı Süre
Ders Süresi : 14 2
Sınav Dışı Ders Çalışma Süresi : 0 0
Sunum ve Seminer Hazırlama : 0 0
Derse Özgü Staj : - -
Atölye/Laboratuvar Uygulamaları : - -
Arazi Çalışmaları : 0 0
Vaka Çalışmaları : 0 0
Projeler : 1 20
Ödev : 0 0
Küçük Sınavlar : 0 0
Ara Sınav : 0 0
Final : 1 72
DERSİN AKTS KREDİSİ 4
No DERS ÖĞRENİM ÇIKTISI KATKISI (*)
D.Ö.Ç. 1 Et koyunculuğunun ekonomideki yeri ve önemini öğrenir 3
D.Ö.Ç. 2 etçi koyun ırklarını öğrenir 3
D.Ö.Ç. 3 kullanma melezlemesi tekniklerini öğrenir 2
* 1: Zayıf - 2: Orta - 3: İyi - 4: Çok İyi
PROGRAM ÇIKTISI VE DERS ÖĞRENİM ÇIKTISI İLİŞKİ MATRİSİ

DÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15DÖÇ16DÖÇ17DÖÇ18DÖÇ19DÖÇ20
PÇ1
PÇ2
PÇ3
PÇ4
PÇ5
PÇ6
PÇ7
PÇ8
PÇ9
PÇ10
PÇ11
PÇ12
PÇ13
PÇ14
PÇ15
PÇ16
PÇ17
PÇ18
PÇ19
PÇ20