MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
KİMYA MÜHENDİSLİĞİ
Dersin Adı   ENZİM MÜH. ESASLARI (TS4)
Dönemi Dersin Kodu Teorik Saat / Uygulama Saati AKTS
8 1216811 2,00 / 0,00 5,00
Dersin Düzeyi Lisans
Dersin Dili Türkçe
Dersin Veriliş Biçimi Yüz Yüze
Dersin Koordinatörü Prof. Dr. Handan Kamış
Koordinator E-mail handankamis selcuk.edu.tr
Öğretim Elemanı
Yardımcı Öğretim Elemanları
Dersin Amacı Enzimlerin endüstriyel kullanım alanlarının öğrenilmesi, bu alanda gerekli planlama ve tasarımlarının yapılabilmesidir.
Temel Bilimler Mühendislik Bilimleri Sosyal Bilimler Eğitim Bilimleri Sanat Bilimleri Sağlık Bilimleri Tarım Bilimleri
40 60 0 0 0 0 0
DERS YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
Ders sınıf ortamında konu anlatımı şeklinde gerçekleştirilecektir.
HAFTA DERS İÇERİĞİ KAYNAK
1 Enzim bilimine giriş H.KAMIŞ ders notları
2 Biyolojik ve biyolojik olmayan katalizörler arasındaki farklar H.KAMIŞ ders notları
3 Enzimlerin önemi H.KAMIŞ ders notları
4 Enzimlerin kimyasal yapısı ve özellikleri. Enzim spesifikliği. Öncül enzimler H.KAMIŞ ders notları
5 Serbest ve tutuklanmış enzim prosesleri H.KAMIŞ ders notları
6 Enzimlerin kararlılığı H.KAMIŞ ders notları
7 Enzim proseslerinin uygulamaları H.KAMIŞ ders notları
8 Vize
9 Enzim prosesleri için tutuklanmış biyokatalizörler H.KAMIŞ ders notları
10 Enzim reaktörleri H.KAMIŞ ders notları
11 Enzimatik proseslerin avantajları H.KAMIŞ ders notları
12 Enzimatik proseslerin avantajları H.KAMIŞ ders notları
13 Enzimatik proseslerin endüstriyel uygulamaları H.KAMIŞ ders notları
14 Enzimatik proseslerin endüstriyel uygulamaları H.KAMIŞ ders notları
15 Final
DEĞERLENDİRME SİSTEMİ   Ara Sınav Final
  Sayı Katkı Payı Sayı Katkı Payı  
Yarıyıl İçi Çalışmaları : - - - -
Devam/Katılım : - - - -
Uygulamalı Sınav : - - - -
Derse Özgü Staj : - - - -
Küçük Sınav : - - - -
Ödev : - - - -
Sunum ve Seminer : - - - -
Projeler : - - - -
Atölye/Laboratuvar Uygulamaları : - - - -
Vaka Çalışmaları : - - - -
Arazi Çalışmaları : - - - -
Klinik Çalışmaları : - - - -
Diğer Çalışmaları : - - - -
Ara Sınav   1 40 - -
Final   - - 1 60
AKTS İŞ YÜKÜ TABLOSU   Sayı Süre
Ders Süresi : 15 2
Sınav Dışı Ders Çalışma Süresi : - -
Sunum ve Seminer Hazırlama : - -
Derse Özgü Staj : - -
Atölye/Laboratuvar Uygulamaları : - -
Arazi Çalışmaları : - -
Vaka Çalışmaları : - -
Projeler : 1 9
Ödev : 10 5
Küçük Sınavlar : 4 4
Ara Sınav : 1 20
Final : 1 25
DERSİN AKTS KREDİSİ 5
No DERS ÖĞRENİM ÇIKTISI KATKISI (*)
D.Ö.Ç. 1 1. Öğrenci enzim tanımını öğrenir. 4
D.Ö.Ç. 2 2. Öğrenci herhangi bir uygulama için gerekli enzimi belirleyebilir. 4
D.Ö.Ç. 3 3. Öğrenci enzim kinetiği problemlerini çözebilir. 4
D.Ö.Ç. 4 4. Öğrenci enzimlerin uygun ortamlardan izole edilmesini yapabilir. 4
D.Ö.Ç. 5 5. Öğrenci enzim saflaştırmasını yapabilir. 4
D.Ö.Ç. 6 6. Öğrenci biyoproseslerde enzim üretim tasarımını yapabilir. 4
D.Ö.Ç. 7 7. Öğrenci endüstriyel uygulamalardaki enzimatik problemleri çözebilir. 4
D.Ö.Ç. 8 8. Öğrenci bir enzimi hangi ortamda immobilze edeceğini belirleyebilir. 4
D.Ö.Ç. 9 9. Öğrenci belirli bir sabit fazda enzim immobilizasyonunu yapabilir. 4
D.Ö.Ç. 10 10. Öğrenci enzim reaktörlerini seçebilir. 4
* 1: Zayıf - 2: Orta - 3: İyi - 4: Çok İyi
PROGRAM ÇIKTISI VE DERS ÖĞRENİM ÇIKTISI İLİŞKİ MATRİSİ

DÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15DÖÇ16DÖÇ17DÖÇ18DÖÇ19DÖÇ20
PÇ1
PÇ2
PÇ3
PÇ4
PÇ5
PÇ6
PÇ7
PÇ8
PÇ9
PÇ10
PÇ11
PÇ12
PÇ13
PÇ14
PÇ15
PÇ16
PÇ17
PÇ18
PÇ19
PÇ20