İLERİ TEKNOLOJİ ARAŞ. UYGULAMA MRKZ. MÜD.
GIDA ANALİZ LABORATUVARLARI

 

 

HPLC cihazları kullanılarak gıda analizleri gerçekleştirilmektedir.

        Başlıca analizler:

  • Fenolik bileşiklerin analizi
  • Organik asitlerin analizi
  • β- karoten analizi
  • Likopen analizi
  • Askorbik asit  analizi
  • Aflotoksin analizi

        Analiz portföyönü genişletme ve yeni metot geliştirme çalışmaları,  fraksiyonlama ile saf madde  elde edilmesi çalışmaları ile beraber devam etmektedir.