FEN FAKÜLTESİ
BİYOLOJİ
Dersin Adı   ETNOMİKOLOJİ (SEÇMELİ)
Dönemi Dersin Kodu Teorik Saat / Uygulama Saati ATKS
7 2701760 2 / 0 4
Dersin Düzeyi Lisans
Dersin Dili Türkçe
Dersin Veriliş Biçimi Yüz Yüze
Dersin Koordinatörü Prof.Dr.Hasan Hüseyin Doğan
Koordinator E-mail hhdogan selcuk.edu.tr
Öğretim Elemanı
Yardımcı Öğretim Elemanları
Dersin Amacı Mantarların tıbbi özelliklerini öğretmek, mantarların halk arasında kullanım alanlarını öğretmek, mantarların etkili olduğu hastalıkları öğretmek.
Temel Bilimler Mühendislik Bilimleri Sosyal Bilimler Eğitim Bilimleri Sanat Bilimleri Sağlık Bilimleri Tarım Bilimleri
60 0 0 0 0 20 20
DERS YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
Data show kullanılarak sözlü anlatım şeklinde ders verilir.
HAFTA DERS İÇERİĞİ KAYNAK
1 Mantarların tarihte kullanımları Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
2 Mantarların besin içerikleri Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
3 Mantarların sağlık açısından önemi Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
4 Mantarlardaki etken maddeler Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
5 Mantarlardan elde edilen farklı gruplardaki biyoaktif bileşenler ve etki alanları Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
6 Yaygın olarak tıbbi amaçla kullanılan mantarlar Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
7 Cordyceps sinensis, Morchella esculenta, Morchella conica, Terfezia boudieri türlerinin özellikleri ve tıpta kullanım alanları Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
8 Tuber melanosporum, Agaricus bisporus, Agaricus campestris, Agaricus blazei, Auricularia auricula-judae, Armillaria mellea Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
9 Amanita caesarea, Boletus edulis, Bovista plumbea, Cantharellus cibarius türlerinin tıbbi özellikleri Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
10 Vize
11 Coprinus comatus, Flammulina velutipes, Fomes fomentarius, Fomitopsis pinicola Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
12 Funalia trogii, Ganoderma lucidum, Grifola frondosa, Hypsizygus tessulatus Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
13 Inonotus obliquus, Lactarius deliciosus, Laetiporus sulphureus, Lentinus edodes mantarlarının tıbbi özellikleri Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
14 Lepista nuda, Phallus impudicus, Phallus indusiatus, Phellinus linteus un tıbbi özellikleri Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
15 Pisolithus tinctorius, Pleurotus eryngii, Pleurotus ostreatus, Polyporus umbellatus un tıbbi özellikleri Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series). 2002. Christopher Hobbs, Botanica Press
DEĞERLENDİRME SİSTEMİ   Ara Sınav Final
  Sayı Katkı Payı Sayı Katkı Payı  
Yarıyıl İçi Çalışmaları : - -
Devam/Katılım : - -
Uygulamalı Sınav : - -
Derse Özgü Staj : - -
Küçük Sınav : - -
Ödev : - -
Sunum ve Seminer : - -
Projeler : - -
Atölye/Laboratuvar Uygulamaları : - -
Vaka Çalışmaları : - -
Arazi Çalışmaları : - -
Klinik Çalışmaları : - -
Diğer Çalışmaları : - -
Ara Sınav   1 40
Final   1 60
AKTS İŞ YÜKÜ TABLOSU   Sayı Süre
Ders Süresi : 14 2
Sınav Dışı Ders Çalışma Süresi : 5 2
Sunum ve Seminer Hazırlama : 5 2
Derse Özgü Staj : - -
Atölye/Laboratuvar Uygulamaları : 6 1
Arazi Çalışmaları : 4 2
Vaka Çalışmaları : - -
Projeler : - -
Ödev : - -
Küçük Sınavlar : 2 5
Ara Sınav : 1 12
Final : 1 16
DERSİN AKTS KREDİSİ 3
No DERS ÖĞRENİM ÇIKTISI KATKISI (*)
D.Ö.Ç. 1 Mantarların tarihte kullanım alanlarını öğrenir 3
D.Ö.Ç. 2 Mantarların besin değerini ve önemini öğrenir 3
D.Ö.Ç. 3 Sağlıklı bir yaşamda mantarların etkisini ve önemini öğrenir 3
D.Ö.Ç. 4 Mantarların diyet ürünü olarak nasıl kullanılacağını öğrenir 3
D.Ö.Ç. 5 Mantarlardaki element içeriklerini öğrenir 3
D.Ö.Ç. 6 Mantarların tıbbi özellikteki içeriklerini öğrenir 3
D.Ö.Ç. 7 Mantarların antimikrobiyal özelliklerini öğrenir 3
D.Ö.Ç. 8 Mantarların antiviral özelliklerini öğrenir 3
D.Ö.Ç. 9 Mantarların antikanser özelliklerini öğrenir 3
D.Ö.Ç. 10 Mantarların antioksidan özelliklerini öğrenir 3
* 1: Zayıf - 2: Orta - 3: İyi - 4: Çok İyi
PROGRAM ÇIKTISI VE DERS ÖĞRENİM ÇIKTISI İLİŞKİ MATRİSİ

DÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15DÖÇ16DÖÇ17DÖÇ18DÖÇ19DÖÇ20
PÇ1
PÇ2
PÇ3
PÇ4
PÇ5
PÇ6
PÇ7
PÇ8
PÇ9
PÇ10
PÇ11
PÇ12
PÇ13
PÇ14
PÇ15
PÇ16
PÇ17
PÇ18
PÇ19
PÇ20