ÇUMRA MESLEK YÜKSEKOKULU
Dersin Adı   İŞARET DİLİ
Dönemi Dersin Kodu Teorik Saat / Uygulama Saati AKTS
4 5505441 2 / 0 2
Dersin Düzeyi Ön Lisans
Dersin Dili Türkçe
Dersin Veriliş Biçimi Yüz Yüze
Dersin Koordinatörü Öğr.Gör.Raziye KOÇAK
Koordinator E-mail rkocak selcuk.edu.tr
Öğretim Elemanı
Yardımcı Öğretim Elemanları
Dersin Amacı Günümüzde periyodik olarak hazırlanan çaylarda kullanılan bitkileri tanımak, etkin çay hazırlama yöntemlerini öğrenmek, içerdikleri etkin maddeleri bilmek amaçlanmıştır.
Temel Bilimler Mühendislik Bilimleri Sosyal Bilimler Eğitim Bilimleri Sanat Bilimleri Sağlık Bilimleri Tarım Bilimleri
100 0 0 0 0 0 0
DERS YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
1: Anlatım, 2: Soru-Cevap, 3: Bireysel Çalışma
HAFTA DERS İÇERİĞİ KAYNAK
1 Çay nedir? Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
2 Dekoksiyon metodları Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
3 İnfizyon metodları Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
4 Su ve suyun özellikleri Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
5 Bitkilerde bulunan ergastik maddeler Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
6 Bitkilerde bulunan sekonder metabolitler Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
7 Bitkilerdeki primer maddeler Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
8 Çay olarak kullanılacak bitkilerin özellikleri Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
9 Çay olarak kullanılan bitki kısımları ve özellikleri Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
10 Ara sınav
11 Türkiyede kültürü yapılan çay bitkileri Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
12 Doğal floradan toplanan çay bitkileri Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
13 Çay olarak kullanılan bitkilerin toplanması ve hasat işlemleri Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
14 Çay olarak kullanılan bitkilerin kurutulması ve saklanması Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
15 Genel Değerlendirme Öztığ,F.,Faydalı bitkiler(ekonomik değeri ve morfolojik özellikleri yönünden bitki cinsleri), 1971. İST.Üniv.Yayınları.No:1673. Özyurt,S.,Ekonomik Botanik ,1992, Erciyes Üniv.Yay. no.47. Ketenoğlu,O.,Obalı,o.,Kurt,l.,Güney,K.,Tuğ,g.,Geven,F.,Bingöl,Ü.,Körüklü,T.,Ekonomik Bitkiler, 2011.
DEĞERLENDİRME SİSTEMİ   Ara Sınav Final
  Sayı Katkı Payı Sayı Katkı Payı  
Yarıyıl İçi Çalışmaları : - - - -
Devam/Katılım : - - - -
Uygulamalı Sınav : - - - -
Derse Özgü Staj : - - - -
Küçük Sınav : - - - -
Ödev : - - - -
Sunum ve Seminer : - - - -
Projeler : - - - -
Atölye/Laboratuvar Uygulamaları : - - - -
Vaka Çalışmaları : - - - -
Arazi Çalışmaları : - - - -
Klinik Çalışmaları : - - - -
Diğer Çalışmaları : - - - -
Ara Sınav   1 40 - -
Final   - - 1 60
AKTS İŞ YÜKÜ TABLOSU   Sayı Süre
Ders Süresi : 14 2
Sınav Dışı Ders Çalışma Süresi : 1 6
Sunum ve Seminer Hazırlama : - -
Derse Özgü Staj : - -
Atölye/Laboratuvar Uygulamaları : 1 14
Arazi Çalışmaları : - -
Vaka Çalışmaları : - -
Projeler : - -
Ödev : 1 10
Küçük Sınavlar : - -
Ara Sınav : 1 1
Final : 1 1
DERSİN AKTS KREDİSİ 2
No DERS ÖĞRENİM ÇIKTISI KATKISI (*)
D.Ö.Ç. 1 Çay olarak kullanılan bitkileri öğrenir. 4
D.Ö.Ç. 2 Bitkilerde bulunan ve dekoksiyon ve infizyon sırasında suya geçen etken maddelerini öğrenir. 4
D.Ö.Ç. 3 Dekoksiyon ve infizyonu etkileyen özellikleri bilir. 4
D.Ö.Ç. 4 Bitkilerde bulunan sekonder metabolitleri öğrenir 4
* 1: Zayıf - 2: Orta - 3: İyi - 4: Çok İyi
PROGRAM ÇIKTISI VE DERS ÖĞRENİM ÇIKTISI İLİŞKİ MATRİSİ

DÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15DÖÇ16DÖÇ17DÖÇ18DÖÇ19DÖÇ20
PÇ1
PÇ2
PÇ3
PÇ4
PÇ5
PÇ6
PÇ7
PÇ8
PÇ9
PÇ10
PÇ11
PÇ12
PÇ13
PÇ14
PÇ15
PÇ16
PÇ17
PÇ18
PÇ19
PÇ20